Wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem gesund und eiweissreich sein darf, sind diese Hüttenkäsetaler genau das Richtige. Sie bestehen aus wenigen Zutaten, sind im Handumdrehen vorbereitet und eignen sich perfekt als leichtes Mittagessen, Abendessen oder als Snack für unterwegs.
Durch den Hüttenkäse bleiben die Taler schön saftig, während die Cherrytomaten und die rote Zwiebel für viel Geschmack sorgen. Besonders praktisch: Sie schmecken frisch aus dem Ofen genauso gut wie kalt und lassen sich deshalb wunderbar vorbereiten.
Zutaten für 10 Hüttenkäsetaler
- 250 g Hüttenkäse
- 60 g Dinkelmehl
- 30 g neutrales oder Sahne-Proteinpulver
- 200 g Cherrytomaten, klein geschnitten
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
Zubereitung
Den Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich miteinander vermischen. Anschliessend aus der Masse zehn gleich grosse Taler formen und mit etwas Abstand auf das vorbereitete Backblech legen.
Die Hüttenkäsetaler für etwa 20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
Tipp
Die Hüttenkäsetaler schmecken pur, mit einem frischen Salat oder einem Kräuterquark besonders gut. Sie lassen sich auch hervorragend vorbereiten und am nächsten Tag kalt geniessen.
Nährwerte pro Taler (bei 10 Stück)
- Kalorien: 66 kcal
- Eiweiss: 6 g
- Kohlenhydrate: 6.6 g
- Fett: 1.3 g
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