Beitag von Gastautorin Myriam Flütsch
Rezept: Schoko Powerballs
Zutaten:
• 90 g Datteln
• 90 g getrocknete Pflaumen
• 2 TL Kakaopulver
• 25 g Proteinpulver (z. B. Protein Sahne More oder eine Alternative)
• 5 g Flohsamenschalen
• 25 g Mandelmus
• 25 g Haferflocken
• Etwas Wasser (nach Bedarf)
• Optional: Kokosraspeln oder zusätzliches Kakaopulver zum Wälzen
Zubereitung:
1. Die Datteln und getrockneten Pflaumen in kleine Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und zu einer klebrigen Masse mixen. Falls die Masse zu trocken ist, esslöffelweise Wasser hinzufügen.
3. Mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen.
4. Nach Belieben in Kokosraspeln oder Kakaopulver wälzen.
5. Die Powerballs in einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren und kühl genießen.
Perfekt als gesunder Snack oder Energieschub für zwischendurch!
