Kräuter und ihre Wirkung: Mein persönliches Herbarium
Die Wirkung von Kräutern und Lebensmitteln fasziniert mich schon seit langer Zeit. Im Jahr 2010 habe ich sogar ein Studium zur Naturheilpraktikerin begonnen, musste es jedoch vorzeitig abbrechen.
Seit drei Jahren habe ich nun die Möglichkeit, auf meiner Terrasse verschiedene Kräuter und Pflanzen anzubauen. Dieses Jahr wird es allerdings etwas weniger davon geben, da ich im Frühling und Sommer unterwegs sein werde – ein kleiner Wermutstropfen für mich.
Mit diesem Blog möchte ich ein kleines Herbarium anlegen und mein Wissen über Kräuter und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften teilen. Vielleicht interessiert es dich ja auch! Bitte beachte, dass alle Informationen sorgfältig recherchiert sind, jedoch ohne Gewähr.
Schnittlauch – gesund und vielseitig
Schnittlauch ist reich an Vitamin C sowie an den Mineralstoffen Phosphor und Kalium. Er enthält ätherische Öle, die eine schleimlösende, antibakterielle und harntreibende Wirkung haben. Schnittlauch ist nicht nur eine schmackhafte Zutat in der Küche, sondern unterstützt auch das Immunsystem und die Verdauung.
Oregano – das natürliche Verdauungswunder
Oregano ist bekannt für seine verdauungsfördernden und entzündungshemmenden Eigenschaften. Er enthält wertvolle Antioxidantien und soll zudem stimmungsaufhellend wirken. Oregano wird häufig in der mediterranen Küche verwendet und ist ein bewährtes Hausmittel bei Erkältungen und Magenbeschwerden.
Minze – Frische für Körper und Geist
Es gibt verschiedene Arten von Minze. In meinem Garten wachsen Pfefferminze, Apfelminze, Erdbeerminze und Zitronenminze. Minze wirkt erfrischend und fördert die Konzentration sowie das Gedächtnis. Gleichzeitig beruhigt sie die Nerven und hat eine entspannende Wirkung auf Körper und Geist.
Basilikum – Das aromatische Allroundtalent
Basilikum wirkt verdauungsfördernd, magenstärkend und blähungswidrig. Es stärkt zudem den Appetit, hilft bei Melancholie und fördert den Schlaf.
Bärlauch – Das natürliche Detox-Kraut
Bärlauch enthält mehr Vitamin C als eine Orange und ist damit ein hervorragendes Mittel zur Stärkung des Immunsystems. Die Pflanze hat antibakterielle, entzündungshemmende und immunstärkende Eigenschaften. In der Volksmedizin wird Bärlauch eine Vielzahl positiver Effekte zugeschrieben: Er unterstützt die Verdauung, fördert die Gesundheit der Atemwege und wirkt sich positiv auf Leber, Galle, Darm und Magen aus. Zudem kann Bärlauch bei Blähungen, krampfartigen Magenschmerzen und Schwächezuständen lindernd wirken.
Petersilie – Die nährstoffreiche Powerpflanze
Petersilie kann entwässernd wirken und sorgt dafür, dass Niere, Blase und Harnleiter gut durchgespült werden. Diese Wirkung unterstützt die Ausscheidung von überschüssigem Wasser und fördert die Gesundheit der Harnwege.
Warum Kräuter in deiner Ernährung nicht fehlen sollten
Kräuter sind nicht nur aromatisch, sondern auch wahre Nährstoffbomben. Sie enthalten wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die zur Förderung der Gesundheit beitragen. Egal ob frisch oder getrocknet – Kräuter sollten in keiner Küche fehlen.
Ich freue mich darauf, mein Herbarium weiter auszubauen und meine Erfahrungen mit euch zu teilen. Schau gerne regelmässig vorbei, um mehr über die faszinierende Welt der Heilkräuter zu erfahren.
