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Fitnessrezept Bananen-Schoko- Frühstückskuchen

1 reife Banane
40 gramm feine Haferflocken
3/4 der Banane mit den Haferflocken zu einer Masse verrühren. In eine runde Kuchenform geben und den Rand etwas hochziehen. Kurz im Kühlschrank kühlen.

150g Magerquark
15g Proteinpulver Schokolade
1 Eiklar
1 TL Backpulver
Flavdrops (bei Bedarf)
alles zu einer Masse verühren. Auf dem Kuchenboden verteilen. Die restliche Bananen zu scheiben schneiden und auf der Masse verteilen.

Ca. 40-50 min bei 170 Grad im Backofen backen. Nach 10 minuten evt. mit Alufolie bedecken.

Nährwerte:
1 ganzer Kuchen
430 Kcal
40g Protein
57g Kohlenhydrate
3.6 g Fett

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